站内公告:
最新动态

   “五行汤”由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏,强健身体”。

素食健康

   “五行汤”由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏,强健身体”。

素食健康首页 > 素食健康

素食4大注意事项要牢记

出处:  录入:  上传时间:2019-03-15  点击次数:

 素食2.jpg

(图片来源:资料图)

       1、不要以为所有的蔬果,都是可以生吃的


  要冲洗乾净,以防生虫和农药。淀粉质,如马铃薯生吃,则不易消化。


  2、不要把有效的部份,也舍弃不食


  尽 可能地,能想办法,吃蔬果的全部,除非是难以消化,或有毒害的。据说萝卜的叶子,含钙比根多四倍,其他维他命含量都是比根多。不妨用油炒豆腐吃吃看。马铃 署的矿物质存在皮里比根多四倍。芹菜,我们常把叶子去掉,如能利用是很有营养的。吃胡萝卜,是以维他命A为主,但皮里却含有根内的二十五倍。其叶子用油炸 一下,伴调味食品,爽口无比。


  3、不要长期单吃一、二种蔬果


  因为每种蔬果,有每种风味和不同的营养,如果能交替着来吃,则比较容易获得平衡的营养素,也较有新鲜感。


  4、不要待蔬果失去了原有的风味才来吃


  所以水果应保持它的新鲜度,也就是保持了营养分。

整理:华圣寺

转自:当代佛教网--素食网